A
ciência tem uma missão: comprovar como chocolate faz bem – em todos os
aspectos. Já provaram até que faz emagrecer e deixa você mais
inteligente. E agora dizem que ainda traz um benefício à saúde mental:
reduz o estresse do dia-a-dia.
Pesquisadores suíços pediram a pessoas altamente estressadas (elas se
julgavam assim) para começar a comer chocolate diariamente. Durante duas
semanas, eles comeram 40 gramas de chocolate amargo por dia. Antes e
depois do início da dieta, os cientistas coletaram urina e sangue dos
participantes para descobrir como andava o nível de cortisol (hormônio
do estresse). E, ao final da experiência, todos estavam com níveis mais
baixos de estresse.
“O consumo diário de chocolate amargo resultou numa significante
modificação do metabolismos voluntários (…). Isso foi observado por meio
da redução de níveis de hormônios associados ao estresse e normalização
dos sinais sistêmicos de estresse”, conclui a pesquisa.
Vale ressaltar que a pesquisa foi feita pelo instituto de pesquisa de uma fabricante de chocolate… Um pouco suspeito, não?
fonte: Super Interessante
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