Tomate desenvolvido pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
(Embrapa) oferece alta proporção de um antioxidante capaz de prevenir
doenças degenerativas e do coração, o carotenoide licopeno. A variação
de tipo cereja atende ainda ao segmento de cozinha-gourmet, devido aos
teores de açúcares e ácidos balanceados. O fruto foi produzido pela
Embrapa Hortaliças, em Brasília.
O tomate é representante de uma nova
linhagem de tomates nutricionalmente melhorados, ao mesmo tempo em que
resguarda todos os atributos fundamentais característicos do segmento
grape (aspecto, paladar e coloração). Informações do Estadão Conteúdo.
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