Os preços da carne de frango seguem em
forte alta no mercado brasileiro. Segundo dados do Centro de Estudos
Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP), em setembro, os
aumentos chegaram a quase 20% em algumas praças. O impulso veio das
exportações, que reduzem a disponibilidade interna.
Além disso, o frango também vinha
competitivo frente às carnes bovina e suína, fomentando a demanda. Com a
ponta final da cadeia aquecida, os reajustes chegaram também ao frango
vivo. O segmento de pintainhos, no entanto, registra queda de preços, o
que pode ser sinal de um movimento de ajuste da oferta por parte do
segmento produtivo.
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